“Il goal inizia a tavola”.
È stato questo il leitmotiv dell’incontro tenutosi il 10 Gennaio alle 17 presso il Polo Eden di Ortona, con tema “l’educazione alimentare”, organizzato dall’Ortona Calcio e tenuto dalla dott.ssa Michela Finizio.
“Non possiamo andare in campo senza mangiare in maniera corretta”: con questa frase ha esordito la dottoressa che ha spesso ed in maniera piuttosto abile ed efficace reso partecipe il pubblico composto in prevalenza da ragazzi tesserati dell’Ortona Calcio.
Anche diversi i tecnici e dirigenti dell’Ortona Calcio presenti e qualche genitore che, accompagnando i propri figli, ne ha approfittato per ascoltare e magari apporre qualche piccola modifica ai pasti preparati quotidianamente.
Qualche forma di stupore da parte di qualche ragazzo quando la dottoressa ha spiegato il vero significato della parola dieta (dal greco “mangiare attraverso”), spesso confusa con un banale “mangiare poco”. La dottoressa ha ripetuto più volte (repetita iuvant) che la quantità di calorie da ingerire varia da persona a persona in base ad altezza,peso,età, sesso e sport praticato (si o no).
Molto interessante è stata l’indicazione finale sulla ideale composizione di una colazione dolce o salata, di un pranzo e di una cena che prevedano il mix ideale e vario di carboidrati, proteine, vitamine, grassi. Insomma un evento molto gradevole ed interessante, 90 minuti giocati non nel rettangolo verde ma tra quattro pareti di una accogliente sala da convegni.
Antonio De Luca