Dopo 45 anni di attività va in pensione Piero Mascitti figura storica della panificazione locale e punto di riferimento quotidiano per tante famiglie. Non solo pane perché dal suo forno sono usciti, giorno dopo giorno, pizza da forno, cornetti e altri prodotti che hanno accompagnato colazioni, pranzi, feste e abitudini di intere generazioni.
“Un lavoro fatto di continuità, cura e presenza costante, quando ancora i mestieri si imparavano con il tempo e si onoravano con i fatti- spiegano massimo Bruni e Claudio Di Lizio dell’associazione civica Noi ortonesi che hanno congegnato una targa a Mascitti- Quarantacinque anni significano albe anticipate, mani infarinate, forni accesi quando la città dormiva.
Significano affidabilità: sapere che quel forno c’era, ogni giorno, senza clamore ma con serietà. In un’epoca che corre veloce, queste storie non sono nostalgia: sono radici. Con il pensionamento di Piero Mascitti non si chiude soltanto un’attività commerciale, ma si conclude una stagione di lavoro, di quelle che tengono insieme una comunità senza mai mettersi in mostra” .
L’associazione civica “Noi Ortonesi” esprime un ringraziamento sincero per quanto è stato fatto in questi 45 anni, per la qualità del lavoro svolto e per il segno lasciato nella vita quotidiana della città.