SCERNI – “Venerdì la ventricina sale a bordo della Goletta Verde al porto di Vasto per un aperitivo per poi presentarsi ed abbinarsi alle bollicine abruzzesi a Scerni il giorno seguente sabato all’interno della cornice storica di Piazza De Riseis”. Ad annunciarlo è il sindaco di Scerni Daniele Carlucci che presenta l’evento VENTRICINA&BOLLICINE ideato dall’Accademia della ventricina di Luigi Di Lello e supportato da tutta l’associazione dei produttori della ventricina del vastese.
“La serata che si svolgerà sabato in Piazza De Riseis di Scerni – spiega il sindaco Daniele Carlucci – è un evento di promozione del nostro territorio attraverso il nostro salume tipico abbinato a diverse cantine abruzzesi. Ringrazio l’assessorato delle Politiche Agricole della Regione Abruzzo nell’aver continuato a credere al ruolo di Scerni all’interno di un sistema di promozione e sviluppo. Oltre alla Regione l’evento è supportato da altri partner del territorio come la Fondazione del vastese per l’Ambiente e lo Sviluppo Sostenibile Legambiente Abruzzo, Gal, Dmc Costiera dei Trabocchi e Camera di Commercio. Quest’anno per la prima volta avremo anche la presenza della Rete dei Parchi d’Abruzzo con loro specifici eccellenze che andranno ad arricchire il paniere dei prodotti da degustare unitamente alle bollicine”.
Quest’anno per la scelta delle cantine ci sarà la partecipazione dell’AIES (Accademia Internazionale Enogastronomica Sommelier) con il suo delegato Sabatino Nino Catani che aggiunge: “Il binomio cibo-vino sarà esplorato ai massimi livelli, dalle 10 cantine presenti, che offriranno una offerta ampia delle possibilità di abbinamento con la ventricina vastese, e il momento di festa e approfondimento sarà impreziosito, dai Wine-test, in cui ognuno potrà verificare la propria conoscenza del vino”. “Pertanto – conclude il sindaco Carlucci – saremo ben lieti di ospitare ed accogliere sabato prossimo a Scerni gli appassionati del buon cibo, dell’ottimo vino e della bella musica”.
