Immaginate di sedervi a tavola, il sole che accarezza le colline, il profumo del pane appena sfornato e il calore della cucina che abbraccia ogni angolo: questo è Sole e Sapori, la nuova trattoria di campagna dove ogni piatto racconta una storia e ogni pranzo diventa un viaggio nei sapori del cuore e nei ricordi più dolci dell’infanzia.
Oggi Castel Frentano apre le porte a un luogo speciale, immerso nelle morbide campagne frentane, dove il tempo sembra rallentare e il gusto torna a essere semplice, sincero e autentico. Sedersi qui è come ritrovarsi a casa dei nonni, in una domenica di festa: il profumo delle lasagne che esce dal forno, il calore del fuoco che cuoce arrosti e verdure, il sorriso di chi prepara ogni pietanza con amore.
È la magia dei pranzi di una volta, dei sapori che restano nel cuore, dei momenti condivisi tra chi ami. Maria Assunta Silveri, titolare e cuoca del locale, porta in tavola la cucina frentana più autentica, affiancata da Stefano Paone in sala e dai familiari Angela e Nicola, pronti a rendere ogni visita un’esperienza unica.
Tra i piatti che raccontano la nostra terra, la focaccia fragrante che apre gli antipasti, la ventricina del Vastese, la carbonara all’abruzzese e il coniglio alla cacciatora: sapori profondi, semplici, veri, capaci di far rivivere il gusto dei pranzi di una volta.
Ogni boccone è un ricordo, un abbraccio, un momento che scalda il cuore.
Per Natale, Sole e Sapori propone un’anteprima del menù delle feste, un invito a scoprire le prelibatezze della tradizione: formaggi e salumi del territorio, primi caldi e succulenti arrosti, dolci che sanno di casa e di ricordi.
Le fotografie dei piatti saranno solo un assaggio di ciò che vi aspetta: un viaggio tra sapori autentici e profumi che riportano alla memoria le tavole di famiglia.
Oggi, all’inaugurazione, potrete respirare tutta l’atmosfera di Sole e Sapori, una vera trattoria di campagna dove ogni pranzo è una piccola festa, dove il gusto incontra la poesia delle colline frentane e il piacere di stare insieme a tavola diventa protagonista.
Un ristorante che sa di casa, di amore e di tradizione, dove il cibo è emozione e ogni dettaglio racconta una storia.
📍 Indirizzo: Contrada Colle dell’Aia 18, Castel Frentano (CH)
👩 Cuoca e titolare: Maria Assunta Silveri – 3663580058
👨 Sala: Stefano Paone – 3924029225
📞 Per info e prenotazioni: 3663580058 – 3924029225
Andate a Sole e Sapori, lasciatevi trasportare dai profumi, dai sapori e dalle emozioni di una tradizione che sa di casa, di festa e di amore.
