A Fossacesia torna La vetrina del gusto: attiva già a partire dal periodo pasquale, torna ad essere uno spazio dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio e al racconto dell’identità culturale.
La vetrina, che si trova nel palazzo del Parco dei Priori (lato mare), a San Giovanni in Venere, riapre nell’ambito del progetto Costa dei Trabocchi Experience Week, promosso dal Gal Costa dei Trabocchi ed è stata istituita dall’amministrazione comunale di Fossacesia con l’obiettivo di coniugare storia, natura, prodotti tipici e accoglienza.
Il programma dei Trabocchi dell’evento prevede ogni giorno, dal 25 aprile al 4 maggio, un’esperienza diversa tra degustazioni, passeggiate e incontri con i produttori locali.
Il percorso prende il via ogni mattina alle ore 10.30 con una passeggiata alla scoperta della storia del territorio: dai trabocchi all’Abbazia di San Giovanni in Venere, che ospitò Papa Celestino V tra il 1240 e il 1243.
La camminata prosegue con la visita alla Fonte di Venere e termina alla Vetrina del Gusto, dove il giornalista Davide Luciani accompagnerà i partecipanti in un viaggio enogastronomico attraverso i sapori locali. Dalle 11.30 alle 12.30 si terranno le degustazioni guidate presso il Parco dei Priori.
Il calendario delle degustazioni è il seguente:
25 aprile: Ursini e Cantina Collemoro – degustazioni di oli extravergine, pestati e vini con la sommelier AIS Barbara D’Ortona26 aprile: Frantoio Stante & Luciani srl e Cantina Collemoro – degustazione di olio extravergine e vini con la sommelier AIS Barbara D’Ortona.
27 aprile: Oleificio Natale e Cantina Frentana – degustazione di olio extravergine e vini in abbinamento con la sommelier AIS Barbara D’Ortona.
1° maggio: Frantoio Marino e Vinicola Venea – degustazione di olio extravergine e vini in abbinamento con la sommelier AIS Terreri Adriana.
2 maggio: Azienda agricola Tenuta dei Trabocchi e Cantina Frentana – degustazione di prodotti ottenuti dalla trasformazione delle olive e vini in abbinamento con la sommelier AIS Terreri Adriana.
3 maggio: Azienda Agricola Bee Happy e Vinicola Venea – degustazione di mieli e vini in abbinamento con la sommelier AIS Terreri Adriana
4 maggio: Sapori dei Trabocchi e Cantina Collemoro – degustazione di Cellipieni e vini in abbinamento con la sommelier AIS Terreri AdrianaIl luogo di incontro è il Belvedere di San Giovanni in Venere.
Il numero massimo di partecipanti è di 15 persone e la partecipazione è gratuita.
Le prenotazioni possono essere effettuate telefonando al numero del Comune di Fossacesia 0872 622237 oppure inviando un messaggio WhatsApp al +39 331 4996725.
«La Vetrina del Gusto è un’occasione preziosa per raccontare la nostra identità partendo dalle aziende del territorio e dai produttori con le loro eccellenze locali.
Un’esperienza che lega la storia millenaria di Fossacesia alle produzioni contemporanee di qualità», dichiara Marina Paolucci, consigliera delegata alle Città d’Identità.Aggiunge il sindaco Enrico Di Giuseppantonio: «Abbiamo creduto molto in questo progetto.
Fossacesia, Città dell’Olio e del Vino, offre ai cittadini e ai visitatori un viaggio che fonde bellezza paesaggistica, cultura e gusto. Una sinergia tra amministrazione, produttori locali e territorio che parla di futuro e sostenibilità».
